厦门小北京在哪里？
这得从大前年说起，我们当时想去台湾玩（因为签证的原因只能去台湾），但是去台湾玩的时候在百度地图上搜了一家叫“台湾饭店”的酒店。 到了当地之后才发现，原来这家店是厦门人开的，而且老板就是地道的北京人。 因为老板是北京人所以店里的菜单啊、茶壶啊等等都带有京城的元素，比如这样的： 这样的： 还有这样： 反正店里到处透露着“北京”二字，这不，连服务员的制服都是这样的： 关键是，在这家看起来充满了“京味儿”的店铺里，吃的却是地道正宗的台湾美食！ 台菜师傅是来自台北的正宗粤菜大师，而主厨则是来自高雄的台湾厨艺界“皇帝”黄主厨，这家小店在高雄可是很有名的哦~很多人为了品尝到这地道的美味可是不远万里跋山涉水地过来呢~ 说到这顿饭可有意思了，因为我们的语言能力有限，跟大厨交流只能用普通话+比比划划+加手势，更搞笑的是，因为大陆和台湾的文字不同，我们点了很多菜，但是大厨记下来之后，发现很多字他都不认识.... 最后，在我们竭尽全力的情况下，终于圆满完成了这次点餐任务，不过看完这个视频你们肯定会笑岔气的哈哈～ 大约半年之后（也是三年前的事情了），我们来到厦门旅游，本来是在百度地图上搜索离住的地方最近的日式拉面店，没想到最终却走进一家看起来十分普通的火锅店，就是它了——【小酒馆老火锅】 刚进门，就见到一个身材瘦削留着板寸头穿着白衬衣的黑壮实男子，笑着跟我们打招呼说要带我们去“最好吃”的火锅馆子。（后来才知道这是老板郑耀庭，人称“郑好吃”，他可是开遍了厦门各种特色店的传奇人物哦~） 进入餐厅后却发现，这里的装修居然是复古风，桌子上还放着酒精炉和青花瓷的餐具，感觉瞬间穿越到上世纪80年代。 当然，最引人注目的还是满满一排的各种酒，据说是老板搜罗全国各地的小酒厂的“土特产”，应有尽有。 我们点了鸳鸯火锅，看着锅里红彤彤的辣椒油和飘着的花椒，还有那像毛毛虫一样的鸭血.... 我是很担心这样的火锅会不会很辣啊，没想到入口之后居然是很清爽的感觉，尤其是蘸水很好闻，是我喜欢的清香~
虽然价格贵了点，但吃得相当过瘾呀~ 值得一提的是，这里提供的一种叫做“面筋”的食物，软软的一团，味道有点酸酸辣辣的很独特，我吃了两块以后就再也忘不掉那个味道了，真的想要哭出来... 临走时，老板送了我们几个青橄榄，说这个可是开胃生津的好东西哟~ 这个小小的火锅店可大有来头呢，它是厦门唯一的一家四川烹饪协会认证的火锅店，牛！