北京的名吃有哪些？
我吃的少，只吃过10来家，排名不一定客观。但每家我都认真吃过。 先说烧麦王，很多人不知道这家，其实他是老北京的烧麦馆，最早在牛街，后来搬到菜市口。他家辣豆腐真的好吃到爆，烧麦一般吧。
二老蛮，炸酱面，小菜都很好吃，炸酱面比老北京炸酱面面馆儿便宜很多，小菜很新鲜，价格也不贵。推荐！ 九门小吃，他是个大集合，各个小吃的都有。里面有很多外地人，如果看到有人拿着小本本儿记着什么，就是九门小吃的。他家豆汁儿别的地方喝不到，麻酱糖饼也是一绝。
南来顺，炸糕，酥饼，豆腐脑儿都不错，但是排第一的烤羊腿，说实话，我不喜欢，太咸了。 北新桥，卤煮，炒肝儿都还好。
老西安，凉皮 、肉夹馍，味道中规中矩。 北京吃羊肉最好的地方，是白水羊肉（现在已经没有这家店了），清水涮羊肉，不沾料，吃的是羊肉本身的味道。还有一个是东来顺的涮羊肉。
牛街西边的聚宝源，涮羊肉，现在涨价了，小肥羊似的，一涮就饱。人多的话可以去尝尝。 他家的烧饼也很好吃。 一碗香 ，炸酱面、炸臭豆腐、锅包肉。东西不多，但都很经典。价格不高。 正阳楼，烤鸭，鸭汤很好喝，皮非常薄，配上特殊的酱料，好吃。
其他还有： 柳泉居，爆肚，烧麦 砂锅居，砂锅菜 富华斋，饽饽，酒宴 同春园，水煮三结义，全素宴席 恭俭堂，豆汁儿，焦圈 丰泽园，北京菜，味道不错，价格较高 翠清餐厅 ，豌豆黄，冰淇淋，菜价不便宜 大董美食 ，炒菜、饺子。