硒五行属什么关系?
中医理论里,五脏和五行是相对应的,心属火、肝属木、脾属土、肺属金、肾属水; 五谷也是和五行的对应的,水稻属木(主生发)、小麦属火(主生长)、大豆属土(主受纳供给)、黍稷属金(主收杀)、玉米属水(主滋润) 人体里面也是有金的,但金在人体内主要是指呼吸系统,所以有人说肺部是人体的“金库”,我们常听说一个人“肺气充足”等等。跟西方医学里认为的肾属于肾功能范围不一样。
其实,在中医学理论中,金并不是单纯指呼吸道器官,而是指具有收敛特性的物质或功能都可以归属到金的范围(比如呼吸系统的咳嗽反射就是肺金功能的体现)。 在中医基础理论教材里,金被定义为: “辛凉平降,润下通便” 也就是说: 金有收敛特性,又有下行的作用 ,正好与 火、土 相对应。
在人体,上焦的心肺部位属阳,而肠道的积便又是阳气的积累,因此说“金水相承”“土居中央,金依于土”,从另一个角度来讲,也是说得通的。
现代科学证明, 微量元素锌、铜、铁、锰、铬等对人体内脏均有作用,其中对内分泌系统的影响尤为重要 。这些元素对于人体的生理功能发挥是必需的,但是过量也会产生相应的毒性反应。 锌参与体内100多种酶的合成,对蛋白质及核酸的合成、免疫过程乃至细胞的分裂都有直接或间接的作用。
缺锌会使免疫功能下降,导致反复感染;缺锌会影响智力发育,造成记忆力减退;严重缺锌还会引起异食癖,如喜欢吃土、砂砾、泥土等。一般动物性食物含锌量都较高,如肉类、海鲜等。
铜是人体不可缺少的元素之一,它参与造血过程和色素的形成,还影响免疫系统功能。如果人体缺铜,将会出现贫血、容易感染、皮肤发黄等现象。值得注意的是,长期缺铜,还有可能引发冠心病。 一般来说,植物性食物中的含铜量不高,特别是精制的米、面,如果偏食,会造成摄入不足。由于蔬菜、水果一般含有较多的抗营养因子,影响铜的吸收,只有加入食盐,才能较好地吸收利用。在烹调时宜适当食盐,有利于机体对铜的吸收。
铁是人体内含量最高的矿物质,被称为“生命的火花”。它对氧的运送、组织和细胞的生成起着重要作用,同时还有利于免疫功能。 铁虽然是以离子形态存在,但不能直接被人体吸收。只有在食物经咀嚼后再慢慢释放出来,并通过胃酸作用,变为亚铁离子后,才能被吸收。 建议在食用含铁食物时,不要只吃菜不吃饭,也不要空腹吃。
有些人在吃饭的时候喜欢一边吃饭一边看电视,其实这种做法不利于铁的吸收。因为进食的时候,血液会集中地供应胃肠道,此时如果边吃边做别的事情的话,会分散胃肠道的注意力,从而减少胃部的血流量,影响铁的吸收。 富含铁的食物有动物的肝脏、瘦肉、蛋黄、木耳、海带以及豆类和绿叶蔬菜等。