大米的五行属什么颜色？
大米性味甘平，归脾、胃经，能益脾胃，除烦渴，止泻痢。 《本草经疏》曰：“粳米，甘平，气薄味浓，阴中之阳，无足少阴之沉寒，有大阳明热。” 《医学衷中参西录》曰：“凡病胃中热气盛逆者，服后能引气下行。有热小便赤而短者，食后能清心利尿。其性又善下气，故有生津之功，又能滋补肾阴。” 大米是补充人体气血精气的重要物质基础，因此被称为“五谷之首”。 《黄帝内经·素问·五脏生成篇》中说：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味和而服之，以补精益气。” 古人认为，五谷可以滋养身体和精气，保证五脏六腑的正常运作，所以把五谷称为补药。 从现代营养学的角度来说，五谷中的碳水化合物主要为淀粉，是人体最主要的热量和能量来源。
1.大米中含有丰富的蛋白质，氨基酸的组成也比较合理，易于人体吸收；
2.含有人体需要的多种维生素，尤其含有丰富的B族维生素，这些营养素对于维持正常的神经功能有很大作用；
3.含有多种矿物质，钙含量较高，对骨骼的发育有益。 中医理论认为，五色与五脏的关系是：青色养肝，红色养心，黄色健脾，白色养肺，黑色补肾。所以我们根据这个理论，就可以通过饮食来调节我们的脏腑健康了！ 所以呢，我们平常可以多吃一些黄色的食物来健脾，比如说玉米、黄豆、南瓜等。