北京市市花是什么？
作为北京人，必须说莲花。作为佛教国度，有无数寺庙种植莲荷。作为帝王之都、风雅之邦，历代文人墨客留下无数和莲花有关的诗词歌赋。 作为现代文明都市，北京的公园也处处可见莲荷踪迹。
1956年，中山公园里建起了中国第一个荷花品种园。上世纪60年代起，北京开始培养莲藕产业，密云的库区、大兴的沼气池，都是当时培育莲藕的地方。上世纪80年代以来，北京连续举办了几届荷花博览会，推广荷花在观赏、食用、药用等方面的价值。
现在，北京有很多与荷花相关的事物：每年7月2日，是“北京荷花节”；8月8日，是“北京荷花庙会”；京郊有不少以“荷”字命名的旅游景点，如海淀西山脚下的荷塘月色、大兴区黄村西大街的荷园丽景等。更有北京奥运会开幕式的2008名演员一起踩点而创下的世界最大集体荷叶造型。 除了作为观赏植物外，莲子也是美食之一。老北京的食谱里就有很多以莲子为原料的菜肴，如冰糖银耳莲子羹、藕丝汤、糯米莲肉糕等。用莲子心做的茶也有祛心火的功效。 至于为什么是莲花而不是并蒂莲或者其他什么花，我想主要是因为莲花出淤泥而不然的高洁性格更符合首都的气质吧。