冰冻肉五行属什么?
这个“属”字用的不是很妥当,应该改为“类”或者“种”。 五行属性是用于描述自然界的物种的,但是人类作为自然界的一部分,是可以归到某一行的。 中医理论中是有五行的概念的,但是中医所说的五行是一个过程(相生相克)而不是固定的事物对应五个方位。比如,我常讲的金生水是指水气能够滋养金,而木克土就是指土里有木的气,这里的五行都是动态的,不是指某个具体事物对应的某一种物质。
在饮食上,五行其实主要是描述食材的五种味道的,也就是说,有酸、苦、甘、辛、咸五味,就有五行。 所以,题主这个问题可以这样问:吃牛羊肉、海鲜等偏温性的食物会补阳,那么吃猪肉、豆腐等偏寒的食物会不会伤阴啊? 这个问题的答案是否定的,伤阴与补阳都太过笼统,应该具体问题具体分析。
首先,我们吃食物不是单吃某种营养素,而是摄入整个食物,而食物是有偏性的,也就是整体是偏寒还是偏热的。 其次,人的体质也是有偏差的,有人阳虚,就会怕冷怕风,这时多吃温热的食物就会补阳;阴虚的人则会虚火上炎,吃温热的食品就会伤阴。
所以,冰冻的肉到底是寒还是热,取决于你的吃法。如果你是在夏天吃刚从冰箱里拿出来的牛排,那当然是冷的,属于寒凉食物,如果你是冬天吃刚从冷库里拿出来羊肉,那就是温热的了。 所以说,饮食只是中医养生中的一个方面,而且也不是万能的,不能神化也不能鬼化。