北京川菜哪家好吃?
作为一个四川人,来到北京以后发现这里根本没有正宗的川菜(哭) 然后就在这样一个找不到川菜的地方,我发现了“老成都”,一家号称做纯正川菜的餐厅。 虽然在北京有很多四川人或川渝菜馆子,但它们大都有个共性——麻!不!辣! 我一个不吃辣的四川人都被辣得泪流满面,那些爱吃麻辣的重庆人估计屁股都得冒烟儿…… 所以当我看到一家不做麻辣的川菜馆子时,我是很惊喜的(●´ー`●)
“老成都”位于北京朝阳区双桥东路,门面不大,但是很精致。进去以后是传统的中式装修,很有古香古色的味道~ 点了一个鱼香肉丝、宫保鸡丁、麻婆豆腐和蒜泥白肉,味道真的很好,很正宗,辣度也是我能接受的程度。 还点了两个特色菜:豆花和锅巴菜。
据说这是北京唯一一家有做豆花的餐厅了,豆花是用特制的勺子舀着吃,配上辣椒香菜等配菜,味道好极啦~
锅巴菜有点像麻酱调香的炸萝卜丝,脆脆的一小条,拌着小米粥吃别有风味~ 北京“老成都”分店很多,听说总店还在成都,是个老字号了。