香港蔡澜有钱吗？
蔡澜当然是有钱的，而且是非常有钱的！ 虽然他在《人生真好玩》里写他最穷的时候，钱还不够请两个模特儿拍照的。但是要知道，蔡澜年轻的时候，是在香港富商家里做家庭教师来养活自己的。这个富商就是香港第二百货公司——广益有限公司的老板，也是怡和集团（香港最大、全球第六大奢侈品集团）的主席。
这位老板有四个老婆，每个老婆都住一栋豪宅，家里还有个金库，存放着他收藏的金条。而他是怎么养着四个老婆的？其实就一个字“散”。他不限制妻子们的支出，允许她们随意买东西，因此这四个女人经常逛购物商场，看上什么都买。所以你看，这根本不是一个没钱的人啊。
那后来呢，这位老板的儿子因为赌博输光了家产，因此父亲就把家业全给了二儿子。等老二继承了整个广益以及旗下所有的商业帝国后，就开始大肆挥霍。他当时最喜欢的就是跑车，各种豪华跑车随便买，然后开起来没完没了。
你猜，这时候是哪一个蔡澜去给他买单？ 对，就是你很熟悉的那个“吃软饭”的蔡澜。那个时候，新派美食刚刚兴起，于是他就每天教他的富豪朋友怎么做海鲜，怎么熬粥。结果，这一教，他的美食事业就展开了新的篇章…… 所以说，千万不要小看一个有钱人，说不定他就是一个隐藏的厨艺高手！