盐五行属性什么？
盐的化学成分氯化钠，属阳盛阴衰之金；性质平和，味道辛辣，色白。 中医理论认为，咸为五味之一，味咸性凉，归肾经和胃经。 《内经》云：“肾主五液，津液归于五脏，脏气受伤，聚而生痰成饮”，又云：“饮入于胃，游溢精气，上输于脾，脾气散精，上归于肺，通调水道，下输膀胱”。意思是说，饮食水谷经过肠胃道吸收后，由脾运化至肺，通过肺的气化功能形成津液，然后通过三焦，上达颅内，发挥营养、滋润作用。
若肾脏虚损或膀胱气化不利，则水液停聚，而见水肿、小便不利等病证。 《素问·灵兰秘典论》说：“肾者，作强之官，伎巧出焉。”就是说，肾有主宰骨骼运动与感知技能发挥的作用。
现代医学研究也证明，肾虚时，肾腺皮质激素和性激素分泌量均会减少，进而导致骨代谢出现异常，引起骨质疏松等病变。
《本草汇言》说：“食少，气弱，痰多，便泻者勿服。”意思是脾胃功能减弱，痰多泄泻的人不宜服用。 目前，市场上有各种品牌的食盐，如加碘盐、低钠盐、营养强化盐等等。其中，加碘盐最为常用，它主要是向沿海地区以及需要补碘的区域销售。
我国规定，食用盐中的含碘量为20～50毫克/千克。长期缺乏碘会造成甲状腺肿大（大脖子病），缺碘地区吃加碘食盐是必须的。 但摄入过多的碘也有副作用，过量摄入碘有可能造成中毒，出现乏力、晕眩、腹泻甚至甲亢的症状。服用加碘食盐要适量，尤其是婴幼儿、孕妇及哺乳期的妇女更要注意。