7岁女孩能吃海参吗?
可以的,我女儿8岁,非常喜欢吃海参。 我给孩子吃的是阿乐鲜食海刺参,0添加,口味不错。 孩子吃的时候,我们把海参切成片,用纯净水浸泡24小时后,把水分控干,拌上面粉上锅蒸15分钟左右就可以给她吃了。 如果家里没有蒸汽锅也可以把海参放到电饭煲中按煮饭键蒸煮,更方便。 因为是新鲜海参,味道非常不错,孩子特别爱吃。
其实孩子从小吃海参有很多的好处: 海参中的钙能充分被人体吸收,有效预防儿童骨质疏松; 海参精氨酸含量最高,对机体免疫功能、内分泌功能、神经系统功能的调节都有一定的作用; 还含有较高浓度的皂苷和多糖类物质,具有抗炎、抗肿瘤、抗疲劳的功效; 而且低蛋白、高营养的海参非常适合给肠胃功能尚未完全发育好的小朋友食用。
这里顺便说说市面上比较热门的几种海参: 刺身海参:将新鲜海参加工成刺身形态,直接食用。由于其中可能含有寄生虫等致病微生物,不宜生食。
即食海参:经过高温蒸煮等工序,杀灭其中的致病微生物,常温下可直接食用。但注意一定要彻底煮熟后再给宝宝吃。 盐焗海参:通过高温烘烤而成,易于保存。适合不太能接受海参腥味以及烹饪技能不娴熟的家庭制作。 但需要注意的是,虽然海盐本身含有多种矿物质微量元素,但如果存放方式不当或者时间过长,很可能会滋生细菌,引起食物中毒。平时购买回家未食用的海盐要放置在阴凉干燥的地方,以免受潮变质。