女孩为什么喜欢吃甜点?

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甜食可以刺激大脑中涉及情绪和快乐的部分,使得开心和兴奋在大脑中不断积累,从而产生一种愉悦感; 其次,糖是快速的能量来源,吃下去的糖可以快速消耗掉,供给人活动所需的能量,此时体内会释放出一种信号物质(血清素)让人感受快乐; 最后,甜食中所含的脂肪酸可以改变人体细胞对于胰岛素的反应,进而影响神经传导,促使大脑释放出令人愉快的神经递质——乙酰胆碱、去甲肾上腺素及5-羟色胺,这些都会让我们感觉更快乐一些。 所以吃甜食真的是一件会让人变得开心的事呢! 不过需要提醒大家的是,并非越吃越甜就会越来越快乐哦!比如,当你连续高强度考试失利后,因压力产生的皮质醇是会令你对甜的味觉变迟钝的[1],此时即使再给你吃很多糖果,你反而会感觉到并不甜,继而达不到快感效果。

如果日常摄入的糖分已经超过了自身所需,可能会造成不良后果,如肥胖、糖尿病等。所以并不是吃得越多就越有快乐的感觉,吃得过多,可能反而会产生相反的效果。

当然,吃甜食也要讲究方法。比如在两餐之间或餐前半小时,适当多吃一些甜食,可以让身体处于一种相对平稳的状态,更有助于保持血糖的稳定,而不会导致餐后突然出现大幅度下降的情况。同时,在两餐间或餐前适当吃点水果也是不错的选择,但应注意多吃富含铬元素的食物,如牛肉、糙米、苹果等,因为缺铬可能会引起胰岛素抵抗,而糖尿病正是会引起各种代谢紊乱的慢性炎症性疾病。 总之,吃甜食要适量,并且要有计划性地吃,才能在获取甜蜜快感的同时,尽可能降低对人体带来的不良影响。

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