正宗北京爆肚在哪？
我小时候住在朝阳区东三环边上的团结湖，离鼓楼和东四很近，所以对老北京的一些吃食很有印象（虽然住的地方不像老北京城了）。 记得小学的时候在暑假有一天晚上和邻居几个孩子在外面玩，突然看到一家门脸挺破的馆子门口挂着一个牌子“正宗爆肚冯”，顿时觉得很神奇，因为平时路过这个店的时候看着挺普通的而且也不常有人来，当时就很好奇，于是就进去吃了。 那时候我小，进的是堂吃的地方，印象里屋子里桌与桌之间距离很近，人不少，大家有说有笑，桌子上摆着一些佐料，清一色的老 北京 人。 我要了一盘爆肚，两碟咸菜，一个鸡蛋，一碗面，老板还免费给了我两份麻酱！
吃得满嘴流油，那个满足啊……后来回到家里感觉肚子不舒服，上厕所发现拉出来的是黑色的，于是害怕了赶紧告诉妈妈，我妈说我吃的爆肚不干净，是黑的心，于是又带我去那家店让我找老板，到了之后我问老板，老板笑着告诉我那是羊肚里面夹的黑丝，没事，然后还给我多送了份麻酱。
后来长大了离开北京，去过很多地方吃爆肚，不过总觉得味道不一样，不是那个味儿，直到去年去日本旅游，在东京涩谷大街上看到了一家店叫“爆肚钱”，走进一看居然还是中国人开的，于是好奇进去尝了一下，惊奇的发现味道居然和我小时候吃的差不多，只不过加了芥末和醋，问日本人这菜的做法，他们说就是从中国传到日本的吃法。