北京的米其林餐厅有哪些？
2019年，北京新增两家米其林三星餐厅 和一家二星餐厅， 同时，去年升级的多家一星餐厅再次入选。 这里要提到一个概念—— 「必比登推荐」（Bib Gourmand）， 这个奖项是米其林评级体系里唯一的社会经济相关奖项， 获得这个奖的餐厅既非三星也不是二星， 但食物质量很高且价格公道。 今年北京共有4家新上榜餐厅获评该奖项， 是近十年来北京最多的获奖餐厅。 在4家中式餐厅中，我们注意到一家名字很有意思的饭店——“花间十二”， 据说因为创始人是“美食探险家”， 所以这家的菜经常有一些新奇创意， 比如这道菜里用到了金箔和冰球。
另外三家获得必比登推荐的餐厅都是法式菜， 而且都位于朝阳区， 是不是说明朝阳区现在实力已经超越老牌餐饮重地——东城区了呢？ 我们点了一份午餐套餐， 除了前菜汤品外还有主菜沙拉和甜品， 分量足味道好价格也合理。
北京目前一共有7家米其林一星餐厅， 相比去年的6家增加了1家， 这家的牛排很棒，烤制的时间火候掌握得很好，肉质鲜嫩有嚼劲； 小酒馆式的装饰风格，服务员会提前问你餐酒搭配的建议，非常贴心。
在2018年时这家曾评为三星，后来降为一星。 今年升回了一星，成为全市唯一一家米其林二星三星的法式餐厅。 从环境到服务再到菜品，都让人感受非常好。