“甜”是味觉，但味觉不是五行的范畴。古人把味觉分为咸、苦、甘（甜）、酸、辛，这五种味道分别对应着五行中的金、木、火、水、土。并且以五味中一味为主，另四味为辅形成五个配方： 咸为君、辛为臣；苦为君、甘为臣；酸为君、辛为臣；甘为君、酸为臣；辛为君、苦为臣。
其中，咸味主肾，代表药物有枸杞子等。甜味主脾，代表药物有山药等。酸味主肝，代表药物有乌梅等。苦味主心，代表药物有黄连等。辛味主肺，代表药物有小茴香等。
此外还有六种药气，亦分属五行。甘淡之气属土，肥甘之气属肉，酸涩之气属木，苦燥之气属火，辛辣之气属金，咸寒之气属水。
由此可知，五脏配五行，五行配五味，五味又各有君臣，形成一个庞大的中医基础理论体系。
卓静怡优质答主五行又叫“五材”、“五运”、“五常”。它是我国古代的一种物质运动形式的朴素唯物论哲学思维。其内容包含木、火、土、金、水五种物质元素。
五行的特性，《尚书洪范》指出：“水曰润下，火曰炎上，木曰曲直，金曰从革，土爰稼穑”，分别指代了不同物质元素的不同特性。中医把人体的脏腑组织归属于五种不同的物质元素，从而形成一个五脏结构统一，功能连续的整体系统，这就是中医五行学说最基本的生理模型和病理模型。
五行学说的基本内容，是在研究人体五脏之间的相互关系基础上总结的。五行生克规律构成了五脏之间生理上相互资生，相互制约的相对平衡关系。当这种平衡关系被破坏时，就产生病理上的相乘、相侮关系，这时五脏之间相互资生，相互制约的正常关系遭到破坏，而变成病理关系，出现疾病症状。根据以上原理，中医临床上可运用五行生克乘侮规律，采用抑强扶弱，补母泻子等治疗原则，选择相应的治疗方法防治疾病。
五行相生的次序：木生火，火生土，土生金，金生水，水生木。五行相克的次序：木克土，土克水，水克火，火克金，金克木。
五行包括金、木、水、火、土五类元素，具体指代事物是各种各样的。
