红酒在五行中属什么？
这个有意思了，我第一次知道这个事情是在大学选修《国学与生活》的时候，那时候老师是个慈祥的长者，说话慢悠悠的，喜欢把古人智慧运用到日常生活中去，教我们如何做饭、养花、喝茶等等，除了课本知识，还经常给我们讲些奇闻异事，诸如“为什么筷子长得像两根眉毛”云云（真的挺逗的一个人）。。。
当时有同学问了他这个关于葡萄酒的问题，他的答案很精辟——“葡萄酒是西方文明的产物，而东方文明的主要代表是中国和印度，中国主要产白酒，印度主要产朗玛酒(就是啤酒)，因此可以得出结论：红葡萄酒属于西方文明，黄葡萄酒(指干姜辛香料等佐料的印度朗玛酒)属于东方文明。” 是不是觉得很有道理！哈哈~后来我在欧洲也多次看到类似说法，看来这是流传已久的民间常识了。
其实啊，葡萄酒按照颜色分为红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒3类，其中的分类依据主要是因酵母而定，与种植或酿造过程中是否使用二氧化硫有关——如果使用了，无论颜色深浅，都会对葡萄酒产生很强的抗氧化作用，使得葡萄酒能够长时间储存。如果不使用的话，那颜色较深的红葡萄品种会存在发酵不完全的情况，从而保留较多单宁等物质，形成红葡萄酒的颜色；而白色葡萄品种酿制而成的白葡萄酒则会呈现出非常怡人的浅黄色，清亮透彻；桃红葡萄酒则来自红色葡萄品种但经过较短时间浸泡而产生的，带有淡红色的琥珀色，是介于白葡萄酒和红葡萄酒之间的色彩。 黄色的葡萄酒真的有吗？其实是有的，不过比较少见，而且并不是使用黄色染料染出来的，而是由于天然色素的原因而导致发黄，例如苹果酒（Cider）就呈黄色，而有些起泡酒(Sparkling Wine)在陈年过程中也可能出现天然泛黄的现象，这会让初次见到的人误以为酒龄较长或者是劣质的产品。 还有一类被称为粉红色的波点酒(Pink Fizzy Drink)，用红皮非红色果肉的白皮香槟葡萄(Champagne Blanc de Noirs)为原料制作而成，成酒的颗粒较大，在酒杯中会漂浮起来，犹如浮萍一般，加上淡雅的酒香和良好的口味，颇受女生和小朋友的喜爱。这种酒在意大利叫Spritz，在德国则被称为Pimm's，在美国则被称作Moscato，是一种含气果汁酒，口味多样，可以根据个人喜好选择添加不同的辅料，加冰饮用更加爽口。