筋字的五行属什么？
从字义上分析，“筋”的字形由“月”和“筋”两个部件构成。“月”是肉，表示与身体有关；“筋”的本义指动物的四肢直管状软组织，后泛指类似肌肉的纤维组织、筋膜等。“筋”字为血肉之躯所共有，属于身体的一部分，应该属于五行中的土。 《说文解字》在解释“筋”字时还引了一个切语，切语是古书注文中一种用字的音同或音近来推求字义的用法，称为“以切代悟”。这里的切语就是“今真切”，意思是现代汉语中“筋”读jin时，字义是指动物四肢里的肌肉。
而“筋”字的金文的字形，则更像一根根的血管或者是神经，其本义应当与人体的神经系统相关。所以，我认为“筋”字应该属于水火属性的文字。 但是，如果考虑整个汉字的历史演变，“筋”字最后演化为现在的形体，即“月+筋”。现在“月”的字体已经统一了，但是“筋”的字形却发生了较大的变化，古文字的“筋”像一根根的小腿（骨骼），到小篆变成了像大腿骨一样的字体，到了楷书变成了“月+劲”或者“月+筋”。
“劲”有两种读音，jìn和zhàng，前者用于人名，后者用于物名。我们这里讨论的是用于食物名称的“筋”，所以应该读写为jìn。那么这个问题就来了，“月+筋”这个结构在古代是表示“肉”的意思吗？ 如果“筋”属于人体器官，那应该属于五行中的木；而如果“筋”代表的是肌肉，那就应该属于火。但问题在于，作为肌肉组织的“筋”，怎么会是土行的食物呢？！ 其实，古人造字是非常严谨的，特别是象形字，表意非常明确。上面这个“筋”字，上面的“月”就是肉的意思，下面像小腿骨的形状，说明这是人的腿部的肌肉。
还有一种“筋”字，形体上是“月+键”，现在多用来形容音乐节奏明快，在这里“键”也是指乐器上的弦。这种“筋”字，很明显属于金水相生的文字。 关于这些文字的本义，我曾经在《五行的秘密》一书中做过详细的分析，感兴趣的朋友可以找来这本书看看。