白酒属于五行什么？
白酒的属性，一直都有很多说法，但最被大众所接受的还是五脏论。 将白酒的性质与人的五脏六腑联系起来的是中医的理论体系，而将这种联系具体化的则是唐代孙思邈所著的《千金要方》。 在该书中，孙思邈将药性和人体的脏腑联系了起来，并创造了“八反”、“十畏”的说法。其中“八反”里就提到了“葱蒜相反，病人不食，大忌之”——也就是说，葱和蒜是有毒的（现在认为，大蒜的毒性不大，而且也没有发现葱蒜有毒的文献记载）——这与现在的食品安全理念也是相符的。
而关于酒性和人体的关系，在孙思邈那里也有描述，即“诸酒醉人，皆属热证，不可冷服，唯服热酒一杯，即可解也”，并进一步提出，“凡饮酒过三杯后，须食饭饮汤，调停血脉，勿令闭涩”。 这里的“热证”、“寒证”的提法比较含糊，大概的意思就是酒精进入人体之后，会产生湿热等病理变化，而这种变化又是可以用中药进行调理的。
现代研究也证明了这一点，即过量饮酒会造成肝脏脂肪变性，导致脂肪肝的发生；长期饮酒还会引起下丘脑、垂体等器官的功能减退，导致内分泌系统紊乱，影响性功能，进而诱发男性不育症或者女性痛经等问题。
虽然现今的医学科研已经能够证明酒精对生理功能的负面影响，但中医的五行学说仍然可以为我们提供一些有益的指导。 《黄帝内经·素问》中就有“法于阴阳，和于术数，食饮有节，起居有常，不妄作劳，故能形与神俱， 而尽终其天年，度百岁乃去”的建议，这其实就是告诉我们，凡事要有度，过量饮用白酒同样会有损健康。