艮字五行属什么？
八卦的属性是后天属性的，与天干地支五行没有直接关系。先天八卦中，震兑为阴，离坎为阳；后天八卦中，坎离为阴，震兑为阳。 因此按先天八卦之数来说“艮”属土。 而八门中的开门、休门属木；生门、死门属土；惊门、伤门属金；杜门、景门属火（这是按照五行相生相克的顺序来分配），所以从这一点来看“艮”不属土。 这只是我个人的见解，希望能帮得了你吧。
关于五行的说法很多，有说金木水火土就是五种物质，也有说是五种关系；还有说是五方，五色，五味之类的……
如果题主想要知道这个字的真正五行，我建议楼主还是去查字典比较靠谱些——现代汉语词典就有每个汉字的五行解释。 我在这里就简单说说我的看法吧。
首先看此字在甲骨文中的样子： 这个字像山的样子，所以有人觉得它五行属土。 但仔细看看，它的结构应该像人站在山丘上瞭望的样子。而且整个山丘呈椭圆形，有点像是人的屁股。 如果我没猜错的话，古人画这个字的目的应该就是取个象表示一个人坐在山上眺望，而不是取个象说明这是一座山。 所以我觉得这个字里根本不存在山的含义。 再来说说金文里的样子： 这个字看起来就像是个人拿着拐杖登山的样子（虽然我没见过古人拿拐杖登山的动作是什么样的）。 拐杖的“杖”本来是手的延伸，所以这里拐杖的意思更像是手杖和拐棍，而非斧子或镰刀。所以从这里也看不出五行是什么来。
小篆的字形就比较接近于我们今天的字形了： 小篆把甲骨文和金文中的人形简化掉了，变成了一个山加一个止的组合。而止在古代是脚的意思。所以这个字在现代的意思就是山上加脚。那么这里的脚是什么呢？ 《汉书·律历志》里有言：“艮，止也。时则居止，万物藏也。”也就是说这里所谓的“艮”是个名词，表示“停止”的意思。所以我认为它就是表示山峰的意思。
由于这个字本来就是指山峰的模样，所以我实在找不到其他能说明其五行是哪个的证据。 至于为什么后世把此字定为土的属性，恐怕是因为它是山地之象。而山属于土，又与土有关联，于是就默认它是土了罢了。