美国海参哪种好？
一般来说，生长环境越好，海参品质越好。从海域环境来说，冷水海、低盐度海区、少污染海区的海参质量好，所以，辽参质量最好，其次为烟台海参，烟台海参与辽参同处北纬37-39度黄渤海海域，自然环境优越，海参质量好。再下来，是福建海参，福建海参生长海域温度比较高，海参个头比较大，但是，营养成分不如辽参和烟台海参。最后，是南方低纬度热带海域的海参，因为温度高，海参自身体内酶活性高，容易自溶，所以，南方海参要么经过化学浸泡，要么经过高温漂烫晾晒，自身营养成分严重流失，海参质量最差。综上所述，不管美国海参还是国产海参，海参的品质好不好，关键看生长海域的环境好不好。