美国大蒜是什么水果？
美国大蒜，是一种食物。在植物学上，苹果树属蔷薇科、苹果属。落叶乔木。高可达15米，但在园艺化栽培条件下一般控制在35米以下，树冠扩大4-6米。树干灰褐色，树皮有纵棱浅槽。单叶互生，椭圆形至卵形，叶缘有锯齿。伞房花序，花瓣白色，雄蕊20枚左右，子房下位，5室，柱头5裂。果实为梨果，卵形至圆形，直径510厘米，果皮黄、青、红或斑点状，果肉黄白色、密实、多汁、味酸甜，可以生食或作为水果加工，也可以作饮料和食用醋的原料、制馅和烹调应用。
美国种植了很多种类的苹果，华盛顿州、密歇根州和纽约州是其主要种植区。美国生产的苹果60%鲜食，约1/3加工成果汁，少量制作苹果酒。美国鲜食苹果94%用于国内消费。
苹果的品种很多，它们在颜色、大小、味道和用途上都不尽相同，主要用途品种分为三大类:供食用生吃的，如嘎啦、富士、王冠、金冠等；用于制作苹果酒的，如罗克米、乔纳等；用于加工果汁及其他产品的，如金顿、拉密勒或金冠/乔纳等的混合品种。