安以轩怎么成了演员的？
安以轩的成名之路颇有传奇色彩。2001年，安以轩还是台湾辅仁大学一位大二学生，有一次在超市里采买，结果偶遇前来逛超市的《恶魔在身边》的剧务人员，被询问是否想试试林秋君一角，安以轩听后觉得这个角色和自己有几分相似之处，便欣然前往台视的《超级新人王》试镜，结果顺利杀出重围，取得林秋君一角。在《恶魔在身边》成功上映后，安以轩便陆续接拍其他戏集，如《月光水榭》、偶像剧《MVP情人》，而2005年她和明道合作了《斗牛，要不要》。安以轩的荧幕形象一直给人现代干练的感觉，直到2006年她接拍了《蔷薇之恋》才初试古装，其出色的表现使得人气大增。
2007年安以轩又在《刁蛮公主》饰刁蛮公主刁秀芳，剧中刁蛮公主的妹妹则由她的表妹，同是"八五花旦"之一的颖蕾饰演，两位美女的对手戏成为该剧的亮点。之后，安以轩陆续和同是台湾偶像剧小生的明道、颜行书等合作了《MVP情人》、《公主小妹》、《醉后决定我爱你》等电视剧。
她曾先后荣获台湾金钟奖最佳女主角奖（提名）。2013年，安以轩与霍建华领衔主演《隋唐英雄3》。12月，凭借电视剧《千山暮雪》和《独步天下》中的表现获得"爱奇艺国剧盛典2014年度最受欢迎全能演员" 。2015年1月，出席湖南卫视金鹰国际年会，获颁"2014年度最具人气风尚艺人"。