哪个明星酒家?
明星酒家是北京的老字号餐厅,始建于1931年,始创人王长明老先生,主营传统鲁菜及融合菜,历经88载,现已成为京师首屈一指的美食聚集地!
作为京城著名的明星餐厅,这里吸引了各界明星莅临,郭沫若、梅兰芳、曹禺、李雪健、蒋雯丽、冯远征、徐帆、秦海璐、李亚鹏、范冰冰、吴亦凡、井柏然、鹿晗、刘昊然、江疏影、鞠婧祎、李沁……众多明星纷纷被明星酒家的传统老北京和融合菜等美味诱惑,被这里悠久的饮食文化吸引,留下了他们的身影和足迹,这里也成为了京城有名的明星餐厅!
明星酒家有着浓厚的老北京文化,传统鲁菜底蕴深厚,如爆炒三丝、糟溜三白、锅烧肘子、家常烧茄子、干烧大黄花鱼、黄焖栗蘑、干烧红鲤等,都是在传统鲁菜基础上融入创新,被美食家、食客、明星、文化界专家纷纷点赞!
2017年年底,明星酒家完成了装修升级,装修风格在保持原有老北京民居的布局基础上,融入了老北京文化元素,如四合院、胡同、京味书画、景泰蓝等,使星级酒家的文化更有底蕴,成为京城文化地标!
菜品方面,明星酒家除传统美食外,还融入了融合菜,如椒麻花胶、三杯花螺、黑椒鲜鲍等,深受北京食客好评!