酒在五行里属什么？
这个问题很有意思，我一开始学酿酒的时候也好奇的问过老师，答案出乎意料之外又在情理之中。 首先我们得知道“五行”是什么？ 五行的起源可以追溯到公元前5世纪到公元前3世纪的春秋战国时代。当时的诸子百家有一派叫做阴阳家，他们认为世界是由金木水火土五种元素组成的，万物都是这五个元素的循环往复所形成的（有点像现在的太极图），而这五个元素相互依存又相互克制，构成了万事万物的规律。
而我们喝酒经常喝的红葡萄酒就是由这“五行”中的金和水融合而成的。 葡萄的生长需要水，水可以帮助植物进行光合作用并输送氧气；而生长过程中也需要吸收土壤里的矿物质，其中的钙和镁通常以离子形式存在于土壤和水中，是可以与葡萄发生化学反应的元素，这样葡萄酒中才能含有这两种元素的含量。 而铁是构成人体组织重要成分之一，也是血液中运输氧的重要载体，人体内没有铁元素就不能产生能量，新陈代谢就会出现问题。而红葡萄酒中含有微量的铁元素，刚好可以满足人体的所需。所以适量饮用红葡萄酒对人体没有坏处，反而有益健康。 这也许就是我们人类对自然和世界的理解力和极限吧，无论我们再怎么进步我们也只是宇宙的沧海一粟，用一种宏观的眼光来看待我们自身，一切都是那么和谐且有意义。