北京哪的小吃最多？
牛街！牛街！ 先说卤煮，很多人不知道卤煮是啥，百度一下： 其实就是炸豆腐、猪头肉、火烧加汤，再加葱、姜、蒜等做辅料，炖出的汤汁醇厚，肉香浓郁。
牛街的卤煮分大小碗，小碗17块钱，大碗20块，分量足，味道棒，关键是干净啊！ 我以前是拒绝吃卤煮的，觉得气味重，尝过一次后，哇哦~原来这货这么好吃！ 来牛街一定要吃卤煮！ 除了卤煮，牛街还有豆汁儿（建议尝试，味道确实不错）、炒肝儿、爆肚儿……吃货们可以尽情享受。
牛街还有很多清真餐厅，菜品非常丰富，价格也不算贵。 要说牛街的小吃，那可就太多了！ 刘老根大舞台旁边，一条不足5米的小巷里，竟然有4家炸灌肠店！每天限量销售，去晚了可买不着。 牛街还有很多卖炒料的店家，炒料其实就是炒酱，店里卖的酱都是提前炒好的，买回去自己拌着吃就可以了。 推荐一家叫“张记麻辣烫”的店，他家砂锅做得特别棒，各种丸子、蔬菜放在砂锅里炖，超好吃！ 很多人爱吃的水饺也有喔～ 说到饺子，牛街的清真水饺也非常有名。
牛街还有很多卖年糕、切糕的店面，年糕又甜又糯，切糕软绵香甜，值得一试。 除了以上介绍的，牛街还有很多很多小吃，几天时间根本吃不过来。