孕妇可以吃北京方便面吗？
作为两个孩子的妈妈，孕期确实也吃过方便面。 首先明确一点：方便面中含有甲醛成分的防腐剂，这个甲醛成分就是苯甲酸钠或苯甲酸。这两种化学物质在食品中都属于禁止添加的成分！ 因为如果过量食用含有该防腐剂的方便面可能引起人体中毒反应，胎儿也可能出现神经器官损害，因此孕期及哺乳期女性还是应该尽量避免摄入含该防腐剂的食品。 但我们要清楚的一点是：虽然这种防腐剂已被列入禁用品名单，但在目前的市场上，仍然有商家违规使用，因为目前对此类物质还没有一个严格的标准，且缺少必要的检测手段，因此难以做到完全杜绝其危害。 (一)、苯甲酰类防腐剂主要包括苯甲酸、苯甲酸钠和苯甲异噻唑啉酮等，具有杀虫、杀菌的作用，可以抑制微生物的生长，从而起到保鲜作用，这类物质被广泛用于食品的防腐中。 对苯甲酸及其钠盐来说，属于广谱抗菌剂，能够杀灭细菌、真菌以及原虫等，对多种革兰氏阳性菌及阴性菌都有抑制作用；而苯甲异噻唑啉酮则是具有消炎作用的抗生素。 由于它能够通过消化道吸收然后进入血液循环，所以体内外的实验均证明其对哺乳动物细胞有直接的毒性作用[1-3]。
（二）、苯甲酸及其钠盐在食品添加剂的使用范围上有着明确规定：仅能作为抗结块剂使用于食盐中，最大使用量为0.15g/kg，并且同时规定，除食品添加剂外，其他任何物质不得在食盐中使用或者添加到食盐中。 而对于苯甲异噻唑啉酮来说，则只能限于做颜料、染料、油墨和橡胶等的添加剂使用，不能添加到直接食用的食品中[4]。 由于苯甲甲酸及其钠盐有较长的使用历史，而且在生活中的应用也十分广泛，因此人们对其毒性的认识也比较全面。但如果一次性大量进食含有该物质的食品，也有可能出现急性中毒的现象。
（三）、对孕妇影响 目前没有足够的证据证明该物质会对孕妇造成什么不利的影响，但是鉴于该物质有可能导致婴儿出现畸形，所以在孕期还是应当尽量避免摄入该类物质。 如果孕妇实在想吃方便面，也最好选择非油炸的方便面，并且注意多吃蔬菜和水果，同时减少同型脂肪酸的摄入。