韩国有什么好茶?
作为一个在韩定居并长期喝绿茶的中国人,可以负责任的说,韩国最好的茶是绿茶! 韩国人自己做的绿茶,叫苦茶(우유색한차);从中国进口的茶叶,经过韩国人的传统工艺制作的绿茶,叫做韩茶(한채)。 如果买的是用韩茶制作成饮料,标签上会有说明。如果买的是用苦茶制作的饮料,标签上没有特别注明的话,就是纯绿茶。 因为绿茶是很常见的茶类,国内也有很多品牌会做成各种风味,所以很多人不是很了解这茶的滋味。我在这里简单说一下:因为绿茶是不发酵茶,保留了鲜叶的大部分成分,所以绿茶的香气是最丰富的,有花香、草香、果香等等,但最主要的还是绿茶特有的清香;茶汤颜色是绿色的,非常清爽,口感清淡,但带有浓烈的青草味和刺激性;随着冲泡,绿茶的叶子会慢慢舒展,露出嫩芽,整个茶汤的颜色也慢慢变淡。 绿茶最适合春夏季饮用,可以帮助提神醒脑、消除疲劳,清热去火,还能降脂减肥,但是孕妇和寒性体质的人还是建议少多喝。
韩国人对绿茶的痴迷程度不亚于我们中国。走在韩国的大街上,不管大小城市,只要是有人的地方就会有很多卖绿茶的店铺,这种茶馆在韩国叫做“绿茶屋”(그레스타운)。这些“绿茶屋”一般都有各种各样的茶叶供你选择,你可以现场喝茶,也可以买回家自己煮着喝。而且韩国的“绿茶屋”里卖的饮料都不是很贵,最贵的也就是5000韩币(约合30rmb)左右。
如果你刚到韩国,又正好遇上端午或是中秋这样传统节日的时候,还可以收到雇主/同学送的绿茶礼盒哦~ 除了“绿茶屋”之外,韩国的很多咖啡馆、酒店也会提供绿茶,只是价格会比“绿茶屋”略高一些。